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LES ENTRÉES
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SAUMON MARINE GRAND

SAUMON MARINE GRAND

Saumon mariné Façon Gravlax
Servi un peu épais avec condiment raifort et condiment pamplemousse
17.50 €
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TARTARE TOMATE B

TARTARE TOMATE B

Avec ricotta et huile aux herbes.
12.50 €
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PT OEUF MAYO

PT OEUF MAYO

OEUF ET SAUMON FUME
3.90 €
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GD OEUF MAYO

GD OEUF MAYO

OEUF ET SAUMON FUME
6.90 €
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ASSIETTE TERROIR

ASSIETTE TERROIR

SALADE VERTE, brick au chèvre, râpée de pommes de terre, demie flammekueche aux lardons, et pâté croute
23.90 €
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POIREAU VINAIGRETTE R

POIREAU VINAIGRETTE R

poireau vinaigrette, vinaigrette aux épices, oignons marinés et yaourt à la grecque
8.90 €
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PATE CROUTE

PATE CROUTE

pâté croute et ses condiments
9.50 €
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RAVIOLES ROYANS

RAVIOLES ROYANS

Ravioles de Royans gratinées( format petit modele )
9.90 €
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SAUMON MARINE PETIT

SAUMON MARINE PETIT

SAUMON MARINE, façon gravlax.
Servi un peu épais avecses condiments au raifort et au pamplemousse
10.90 €
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ASSIETTE DE LA MER

ASSIETTE DE LA MER

SALADES MELEES, AGRUMES, SAUMON MARINE, ESPADON ET CREVETTES POÊLEES, CREVETTE DE MADAGASCAR LABEL ROUGE ET LOBSTER ROLL DE HOMARD
24.90 €
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ASSIETTE VEGETARIENNE

ASSIETTE VEGETARIENNE

tartare tomate et buratta, poireau vinaigrette revisité , oeuf mayo ,demie flammekueche aaux légumes
20.90 €
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