GRANDE RAVIOLE DE ROYANS

BURGER de BŒUF CHAROLAIS
bun, steak haché Charolais, oignons, cornichon, cheddar maturé, tomate et salade iceberg servi avec frites

SERVIE AVEC FRITES ET SALADES

BROCHETTE DE VOLAILLE AU CURRY ET SES LINGUINE

BURGER de BŒUF CHAROLAIS à la forézienne.
Rapée de pommes de terre, steak haché Charolais, oignons, tomate et fourme de Montbrison.
Servi avec frites

Servi avec frites

BURGER de BŒUF CHAROLAIS
bun, steak haché Charolais, oignons, cornichon, cheddar maturé, tomate et salade iceberg servi avec frites

Avec crème, oignons, tomates confites, fromage de chèvre et huile aux herbes

Ravioles de Royans gratinées au parmesan ( format petit modele )

En entrée.
Salades mêlées, émincé de volaille, œuf dur, croûtons, parmesan et sauce César.

Avec crème, oignons, lardons, fourme de Montbrison, champignons de Paris et fromage râpé.

SAUMON sauce vierge,ECRASÉ DE POMMES DE TERRE ET TOMATES ROTIES

SAUMON MARINE, façon gravlax.
Servi un peu épais avec salade verte, pommes vapeur et fromage frais à l’aneth.

En plat, Salades mêlées, émincé de volaille, œuf dur, croûtons, parmesan et sauce César.

Servi avec un pot de chocolat maison

Saumon mariné Façon Gravlax
Servi un peu épais avec salade verte, pommes vapeur et fromage frais à l'aneth

Pour 2 personnes avec : 18 claires n°3 et coquillage du moment , crevettes roses, , bulots, , couteaux,4 xl crevettes label rouge , un tourteau et un homard.
Les fruits de mer sont prêts à déguster, servis avec citron, mayonnaise, aïoli, vinaigre à l'échalote, beurre et pain de seigle.

Servi avec un pot de Nutella