PAVE DE SAUMONcreme citronnee raifort

RAIE AUX CAPRES, pommes vapeur.

Avec ail, persil, TOMATES CONFITES ET SAUCE PESTO

linguine aux légumes de saison

Saucisses de Francfort et fumée, lard et saucisson fumés, pommes de terre.

BURGER de BŒUF CHAROLAIS
bun, steak haché Charolais, oignons, cornichon, cheddar maturé, tomate et salade iceberg servi avec frites

Jarreton de porc, saucisses de francfort et fumée, lard et saucisson fumés, pommes de terre

En entrée.
Salades romaine, poulet pané, parmesan, tomates confites

SAUMON MARINE, façon gravlax.
Servi un peu épais avec condiments lentilles au raifort

Pour 2 personnes avec : 18 claires n°3 et crevettes roses,bulots, couteaux ,coquillage du moment et 2 xl crevettes label rouge et un homard.
Les fruits de mer sont prêts à déguster, servis avec citron, mayonnaise, aïoli, vinaigre à l'échalote, beurre et pain de seigle.

Les fruits de mer sont prêts à déguster, servis avec mayonnaise, beurre et pain de seigle.

En plat, Salades romaine ,poulet pané, parmesan et tomates confites

Pour 2 personnes avec : 18 claires n°3 et coquillage du moment, crevettes roses, , bulots, couteaux,2 xl crevettes label rouge et un tourteau.
Les fruits de mer sont prêts à déguster, servis avec citron, mayonnaise, aïoli, vinaigre à l'échalote, beurre et pain de seigle.

Crêpes façon Suzette.

Rhum ambré, chantilly

Avec ail, persil, TOMATES CONFITES ET SAUCE PESTO